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煮面條時,什么時候放面條?10人做9人錯,難怪面條又干又粘
作者: 管理員      發布時間: 2019-04-19      點擊: 170


今天給大家分享的是的煮面條,有沒有很期待呢?進來的小伙伴可以給小佳點個關注哦


說到面條,相信大家都非常的熟悉,尤其是在現在快節奏的生活,很多人家里面都是常備面條,在忙了一天之后,根本就不想去買菜做飯,就煮點面條來填填肚子,小編就經常會煮面條來填肚子,剛開始煮面條到時候,技術還不是很好,總是煮的又干又粘,吃起來口感很差,后來就慢慢摸索出了屬于自己的方法。


相信很多人在剛開始煮面的時候,都會出現這樣的問題,其實導致這一情況的出現,絕大部分原因是出在不知道什么什么下面條,你可別小看這樣的小細節,它會直接影響到你煮出來的面條好不好吃,所以很多人在不知道什么時候放面條的情況下,就會憑著感覺來,結果就跟小編一樣煮的又干又粘。


煮面條時,什么時候放面條?10人做9人錯,難怪面條又干又粘

這樣的情況,10個人中有9個人會做錯,小編曾經也是其中的一員,不過現在已經會煮面條了,關于什么時候放面條,應該是在鍋中先加鹽,然后等到食鹽完全溶于水中之后,就放入面條,這樣就不會出現又干又粘的情況了,下面小編就來給大家分享一下制作方法。


【面條的最佳煮法】

第一步、首先在鍋中加入足量的清水,這時候不要開火,立馬放入食鹽,用鍋鏟攪拌一下,然后就開火煮,當看到鍋中的食鹽完全融化后,而且水也沒有完全煮沸,就放入面條。


第二步、先將面條煮至變軟,然后蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘的時間,在燜煮的時候,一定要注意不要出現溢鍋的情況,可以不用將鍋蓋蓋死,留一點空隙,時間到后,就將面條攪拌一下,然后就可以撈出來,根據自己的口味來制作面條。


以上就是制作面條的方法,所以大家在煮面條的時候,不要剛開始就下面條,也不要等到水煮至沸騰之后下面條,這樣都會導致面條又干又粘,應該在食鹽溶化后,而且還沒有煮沸的情況下,因為食鹽會在面條上面形成保護膜,這樣就不會又干又粘了,大家學會了嗎?




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